Gluteeni väänamismasin on seade, mis kasutab gluteeni pigistamiseks kiirelt pöörlevat tsentrifugaaljõudu, nii et vesi pigistatakse välja ja seejärel seadmest tühjendatakse.
Mida kasutatakse laialdaselt nisu töötlemisel, tärklise ekstraheerimisel.